2018.06.12

【青山本店】−196℃のグラニテで仕上げる!大人のフローズンフルーツパフェ

季節のフルーツ、スポンジ、ムース、ジェラートを重ね、スパークリングワインなどをプラスした大人のパフェに、-196℃に冷やしてパウダー状になったグラニテを仕上げに掛けると、あっという間に真っ白なベールに包まれて、表面が凍るほどの冷たさに!テラス席限定ランチ・ティータイムにお楽しみいただけます。

青山本店
−196℃のグラニテで仕上げる!大人のフローズンフルーツパフェ
■販売期間 2018年7月2日~9月14日
■提供時間 ランチタイム、ティータイム

・桃ベリーニ 1,290円
~桃、ヨーグルトジェラート、ライチグラニテ、スプマンテエスプーマ~

・メロンフロマージュ 1,510円
~メロン、フロマージュブランジェラート、スプマンテエスプーマ、メロンジェラート~

・ココナッツピニャコラーダ 1,290円
~ゴールデンパイン、マンゴージェラート、ココナッツジェラート、マスカルポーネエスプーマ~

※価格は税(8%)込みです。
※食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
※天候・仕入れの状況により、食材や企画内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※上記税込価格にディナータイムはサービス料として10%頂戴します。

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