2022.11.24

【パティスリー キハチ】理想のくちどけと華やかな余韻を楽しむ冬のデザート「キハチ ザ ガトーショコラ」

4 か月連続で即日完売した EC 限定〔冷凍ケーキ〕の新作が登場!
3 種のチョコレートをブレンド、理想のくちどけと華やかな余韻を楽しむ冬のデザート「キハチ ザ ガトーショコラ」。

レストラン KIHACHI のデザートから生まれたスイーツブランド「パティスリー キハチ」。
パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げるオンラインショップ限定、冷凍でお届けする〔フローズンスペシャリテ〕に新作が加わります。


第 2 弾は、チョコレートの香り、甘み、ほろ苦さが口いっぱいに広がる、濃厚でなめらかなガトーショコラ。

パティシエがこだわったのは、カカオの力強い香り、チョコレートのとろける味わい、優雅で華やかな余韻です。
主役のチョコレートは、キハチが商品開発に携わったクーベルチュールのプレミアムビターチョコレート、フランス老舗ブランドのハイカカオチョコレートとミルクチョコレートの 3 種をこだわりの配合でブレンドしたもの。
カカオの香りを引き立てる香りづけには、フランス・シャンパーニュ地方で唯一のマール・ド・シャンパーニュ蒸留元であるジャン・ゴヤール社の「ゴヤールマール・ド・シャンパーニュ」を使用し、華やかな余韻を表現しました。

小麦粉を一切使用せず、丁寧に時間をかけてバターとチョコレートを混ぜ合わせることで理想のくちどけを実現。
温度帯によって、ひんやりとした〔生チョコ〕のようなくちどけ、〔チョコレートテリーヌ〕のような食感が楽しめるほか、レンジで軽く 10 秒ほど温めて〔フォンダンショコラ〕のような味わいをご堪能いただくのもおすすめです。

【キハチオンラインショップ】
・オフィシャルショップ →https://shop.kihachi.jp/fs/kihachi/item-list/k14545
・楽天市場店 →https://item.rakuten.co.jp/kihachi/k14545/


【販売期間】
2022 年 12 月 1 日(木)・2023 年 1 月 1 日(日)・2023 年 2 月 1 日(水)
※各日、朝 10 時より発売開始、数量限定のため無くなり次第終了 


キハチ ザ ガトーショコラ

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【キハチオンラインショップ】
・オフィシャルショップ →https://shop.kihachi.jp/fs/kihachi/item-list/k14545
・楽天市場店 →https://item.rakuten.co.jp/kihachi/k14545/

【販売期間】
2022 年 12 月 1 日(木)・2023 年 1 月 1 日(日)・2023 年 2 月 1 日(水)
※各日、朝 10 時より発売開始、数量限定のため無くなり次第終了 


※数量限定です。売れ切れの際はご容赦くださいませ。
※原材料等の都合により、やむを得ず販売を停止する場合がございます。予めご了承くださいませ。

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