爽やかな風を感じる、新緑から青葉の季節。

前菜からデザートまで、北海道産食材のひと皿や、郷土料理からインスピレーションした一皿など、初夏の北海道をイメージしたスペシャルコース。
始めに、焼きたての小さなピッツァを。シンプルなトマトソースとモッツァレラのピッツァに、北海道産の生雲丹をのせました。
前菜2品目は北海ダコと北寄貝は、オリーブアンチョビとポテトピュレの２種ソースで。　
パスタ料理は、北海道産の帆立貝をサマートリュフの香りを纏ったクリームパスタに。
魚料理は北海道のアイナメ。郷土料理の「石狩鍋」をイメージし、貝の旨み豊かなスープと合わせました。
メインディッシュは、北海道産の牛肉か鴨肉、どちらかをお選びいただきます。
デザートは、北海道産あずきのKIHACHI風お汁粉をお楽しみください。

【キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ】Early Summer Special Course 　初夏の北海道コース

■販売期間　2023年5月16日～7月18日

■提供時間　ランチタイム／ディナータイム　※ランチは要予約

■料金　12,100円

■予約　オンラインまたはお電話にて承ります。
・ランチタイム オンライン予約はこちら
・ディナータイム オンライン予約はこちら
・電話　052-533-0707（キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ）

【MENU】
・生雲丹をのせた小さなピッツァ

・サッと火を入れた北海ダコと北寄貝、アスパラガスの一皿

・帆立貝とホワイトアスパラガスのクリームソースフェットチーネ　サマートリュフ掛け

・アイナメのポワレ　アサリと野菜、白味噌風味のスープ仕立て

《肉料理を一品お選びください》
・とかちポロシリ黒牛ロース肉のステーキ　赤ワインソース
　または、
・北海あいがも"スノーホワイトチェリバレー"のステーキ　赤ワインソース

・あずきのお汁粉　バニラアイスクリームとくずし苺を添えて

パン、コーヒーまたは紅茶

プラス料金（＋¥770）にて、デザートを「KIHACHIのダブルメロンパイ」にアップグレードします。

※営業時間変更の場合がございます。各店舗の休業・営業再開・営業時間の変更につきましては、各商業施設のホームページ等でご確認ください。お客様には大変ご不便をおかけし申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。
※価格は税込みです。
※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズは、ディナータイムに限り、上記税込価格にサービス料として10％を頂戴します。
※メニューのアレルギー、米の産地情報につきましてはスタッフにおたずねください。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。