【キハチ 青山本店】Christmas Special Course
街が華やかにきらめき、とても素敵な雰囲気に包まれ、なんだかワクワクする季節。近くにいる大切な人と、なかなか逢えない大切な人と、いつもは伝えられない想いを伝えながら、美味しい時間を過ごしませんか。「楽しいホリデーシーズンと良き新年が迎えられますように」そんな想いを込めて、贅沢な食材を使ったクリスマスコースに仕立てました。
カリフラワーとズワイ蟹の見た目も鮮やかなパフェから始まる2025年のクリスマスコース。活オマール海老は香り高いフェンネルと共に華やかなリーフ仕立てに。メインの牛ロース肉はクラッシックな赤ワインのソースで聖夜にふさわしい一皿。冬の味覚を華やかに仕立てた、この時期だけの限定コースをお楽しみください。KIHACHIで美味しいひとときを。
Christmas Special Course クリスマススペシャルコース
※ディナータイムは10％のサービス料を頂戴します
■予約 オンラインまたはお電話にて承ります。
《前菜》
・ズワイ蟹とカリフラワーのホワイトムース、コンソメジュレのパフェ仕立て
・合鴨肉とポルチーニ茸の自家製パスタ "トルテリーニ" とフォワグラのポワレ 菊芋スープに浮かべて
《オマール海老料理》
活オマール海老のポワレ クリスマスカラーの3種ソースを纏って
《魚料理》
紀州梅まだいと帆立ムースのパイ包み焼き 金時人参のピュレとヴェルモットソース
《肉料理》
黒毛和牛ロース肉の黒胡椒焼き 深紅の赤ワインソース
《デザート》
聖夜のデザート ～洋梨フィアンティーヌのキャンドル仕立て～
※営業時間変更の場合がございます。お客様には大変ご不便をおかけし申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。
※価格は税込みです。
※キハチ 青山本店2階は、ディナータイムは10％のサービス料を頂戴します。
※メニューのアレルギー、米の産地情報につきましてはスタッフにおたずねください。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです
