街が華やかにきらめき、とても素敵な雰囲気に包まれ、なんだかワクワクする季節。近くにいる大切な人と、なかなか逢えない大切な人と、いつもは伝えられない想いを伝えながら、美味しい時間を過ごしませんか。「楽しいホリデーシーズンと良き新年が迎えられますように」そんな想いを込めて、贅沢な食材を使ったクリスマスコースに仕立てました。
クリスマスコースのはじまりは、低温で火入れした海老と帆立貝を、ヴィネグレットソースで。前菜2品目の平目のマリネは雲丹のリゾットと共にお召し上がりください。オマール海老とフォワグラはなめらかなセロリラブのピュレを添えます。魚料理のイトヨリのポーピエットは柚子の香りをアクセントにお召し上がりいただきます。メイン料理の国産牛は、トリュフ、シャンピニオン、ポートワインのソースをあわせます。デザートは、ラ・フランスを添えたショコラのガトーとアールグレイのジェラートをお楽しみください。
KIHACHIで美味しいひとときを。

Christmas Special Course　クリスマススペシャルコース

■料金　15,000円（税込）

※ディナータイムは10％のサービス料を頂戴します。

■販売店舗　キハチ 名古屋セントラルタワーズ

■販売期間　2025年12月20日～12月25日

■提供時間　ランチタイム／ディナータイム　※ランチは要予約

■予約　オンラインまたはお電話にて承ります。　※予約サイトは外部に移動します。

※電話は大変混みあいますため、オンラインでのご予約がおすすめです

・ランチ　オンライン予約はこちら
・ディナー　オンライン予約はこちら

・電話　052-533-0707（名古屋 JRセントラルタワーズ店）



【MENU】

《前菜》

・オーストラリア産天然海老と帆立貝のミキュイ　赤いピュレとヴィネグレット

・平目のマリネと雲丹のリゾット　和風味のエキュームと共に

《オマール海老料理》

オマール海老とフォワグラのマリアージュ　赤ワインソースと根セロリのホワイトピュレ

《魚料理》

イトヨリとイカムースのポーピエット　紅ズワイ蟹入り春菊ソースとサフラントマトソース

《肉料理》

国産牛ロース肉のステーキ　シャンピニオンクリームソース　トリュフとポートワインセック

《デザート》

ラ・フランスとショコラのガトー　アールグレイのジェラートを添えて


パン ・コーヒーまたは紅茶

※年末年始、祝日や大型連休、天候などによって予告なく営業時間が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※価格は税込みです。
※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズのディナータイムは、10％のサービス料を頂戴します。
※メニューのアレルギー、米の産地情報につきましてはスタッフにおたずねください。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。