2021.06.14

【キハチ レストラン】五大陸コース

2021年夏は"五大陸"がテーマ。シェフが、それぞれの大陸の風景、名所、名物、名産からイメージし、KIHACHIのエッセンスを加えた5つのお皿に仕上げたスペシャルコース。
今年の夏は「五大陸コース」で世界を巡る旅を味わってみませんか。

※店舗によって、販売期間、金額が異なります。詳しくは店舗までお問合せください。

【青山本店】
■販売期間 2021年7月16日~9月13日
■提供時間 ディナータイム
■料金 8,900円
■オンラインまたはお電話にて承ります。
オンライン予約はこちら(ランチタイム)
オンライン予約はこちら(ディナータイム)
・電話 03-5785-3641青山本店

【MENU】
《前菜》
~アジア大陸~ マグロのタルタルとアボカドの一皿 青海苔、山葵ソース
~アメリカ大陸~ 天使の海老、帆立貝、アオリイカのフリット 黄色いコリンキーのソースで
《魚料理》
~アフリカ大陸~ 真鯛のグラタン 赤ピーマンソース クスクスを添えて
《肉料理》
~オセアニア大陸~ オーストラリア産牛フィレ肉のブラックカツレツ 黒にんにくバルサミコソース サマートリュフを散りばめて (写真1)
《デザート》
~ヨーロッパ大陸~ ヨーグルトのブランマンジェとハーブティーのジュレ ライチ風味のスプーマを掛けて

パン、コーヒーまたは紅茶

【高島屋横浜店】
■販売期間 2021年6月29日~8月30日 
■提供時間 ランチ・ディナータイム
■料金 8,900円
■オンラインまたはお電話にて承ります。
オンライン予約はこちら(ランチタイム)
オンライン予約はこちら(ディナータイム)
■電話 045-315-0283髙島屋横浜店

【MENU】
《前菜》
~オセアニア大陸~ 帆立貝のタルタルを載せたタスマニアサーモンのマリネ ココナッツライム風味 (写真2)
~アジア大陸~ 色々なナッツを纏ったフォワグラのテリーヌと鴨胸肉のコンフィ 黒にんにく味噌ソース
《魚料理》
~アメリカ大陸~ オマール海老のローストと天使の海老のグリル ほろ苦いグリーンソースで
《肉料理》
~アフリカ大陸~ 黒毛和牛ロース肉のハーブロースト 自家製唐辛子"ハリッサ"とクスクスを添えて
《デザート》
~ヨーロッパ大陸~ ムース・ドゥ・マイス ア・ラ・ティラミス ~ティラミス風に仕立てたとうもろこしのデザート~

パン、コーヒーまたは紅茶

【名古屋JRセントラルタワーズ店】
■販売期間 2021年6月29日~8月30日 
■提供時間 ディナータイム
■料金 8,000円
■オンラインまたはお電話にて承ります。
オンライン予約はこちら
・電話 052-533-0707名古屋 JRセントラルタワーズ店

【MENU】
《前菜》
~アメリカ大陸~ フォワグラとブリオッシュのバーガースタイル ラズベリーのコンフィチュールとモーレソース
~ヨーロッパ大陸~ スズキのカルパッチョ サフランソース
~オセアニア大陸~ ラングスティーヌと天使の海老、タロイモとココナッツミルクのココット
《魚料理》
~アフリカ大陸~ 太刀魚のポワレ 煮込み野菜とクスクスを添えて (写真3)
《肉料理》
~アジア大陸~ 西京味噌でマリネした国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインバルサミコソース
《デザート》
選べるデザート 下記より一品お選びください
マンゴーとヨーグルトのババロアケーキ
葛衣を纏った桃のデザート
スイカとラズベリーのマチェドニア 杏仁ソルベを添えて

パン、コーヒーまたは紅茶

【伊勢丹立川店】
■販売期間 2021年6月29日~2021年8月30日 
■提供時間 ランチ・ディナータイム
■料金 6,600円
■オンラインまたはお電話にて承ります。
オンライン予約はこちら(ランチタイム)
オンライン予約はこちら(ディナータイム)
・電話 042-548-2931伊勢丹立川店

【MENU】
《前菜》
~アフリカ大陸~ カンパチとクスクスのサラダ仕立て 緑トマトのソース
《パスタ》
~アジア大陸~ 真ダコと赤い野菜のスノーアイス スパゲッティ ナンプラーの香り
《魚料理》
~ヨーロッパ大陸~ スズキと黄色ズッキーニのオーブン焼き サフランバターソース (写真4)
《肉料理》
~オセアニア大陸~ 真っ黒な衣で揚げたオーストラリア産葡萄牛 黒米と黒にんにくを添えて
《デザート》
~アメリカ大陸~ 冠を模ったチョコレートとブルーベリーパイ

自家製フォカッチャ、コーヒーまたは紅茶

※営業時間変更の場合がございます。各店舗の休業・営業再開・営業時間の変更につきましては、各商業施設のホームページ等でご確認ください。お客様には大変ご不便をおかけし申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。
※価格は税込みです。
※青山本店、名古屋JRセントラルタワーズは、ディナータイムに限り、上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※メニューのアレルギー、米の産地情報につきましてはスタッフにおたずねください。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

重要なお知らせ>

重要なお知らせ>>

新型コロナウイルス感染拡大防止の
取り組みとお知らせ>>