2021.12.13

【キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ】海老・蟹スペシャルコース

新しい年を迎え、早春といえどもまだまだ寒い季節。
海老、蟹が食べたくなる時期ですね。
キハチが得意なオマール海老料理をはじめ、海老と蟹をすべてのお皿に盛り込んだ"海老・蟹づくし"の贅沢なスペシャルコースの第一弾。
海老と蟹が織りなすリッチな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。


【キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ】海老・蟹スペシャルコース
■販売期間 2022年1月12日~2022年2月28日
■提供時間 ディナータイム
■料金 11,550円
■予約 オンラインまたはお電話にて承ります。
オンライン予約はこちら
■電話 052-533-0707名古屋 JRセントラルタワーズ

・ズワイ蟹のクロケット レフォールクリームソース
  王道の蟹クリームコロッケ。蟹のフュメを添えた蟹ずくしの一品。

・海苔のジュレでいただく 甘海老と平目、ヤリイカのサラダ
  甘海老とヤリイカ、平目をサラダ仕立てに。素材それぞれの甘味を感じて頂きます。

・オマール海老と天使の海老、色々魚介のスペイン風リゾット
  オマール海老のオマール海老と天使海老は焼きたての香ばしさとサフランの香りで頂くパエリア風に。

・金目鯛のヴァプール おぼろ昆布、イクラ、蟹をまとって
  おぼろ昆布で巻いたズワイ蟹とキンメ鯛は、和の素材をふんだんに取り入れた和風味。

・黒毛和牛肉の網焼き 干し海老と新筍 赤ワインソース
  干し海老の香りと筍の食感でお楽しみ頂きます。

《選べるデザート》
・抹茶のオペラ きなことミルクのアイスと共に
・たっぷりのフルーツマリネとシャーベット ザクロの泡を添えて

パン、コーヒーまたは紅茶

※営業時間変更の場合がございます。各店舗の休業・営業再開・営業時間の変更につきましては、各商業施設のホームページ等でご確認ください。お客様には大変ご不便をおかけし申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。
※価格は税込みです。
※キハチ 青山本店2階、キハチ 名古屋JRセントラルタワーズは、ディナータイムに限り、上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※メニューのアレルギー、米の産地情報につきましてはスタッフにおたずねください。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

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