クリスマスケーキご予約期間

CHRISTMAS CAKE

プレシャスクリスマス プレシャスクリスマス

プレシャスクリスマス

7,128円(税込)約 W12.5 × D12.5 × H9cm

クリスマスリースを飾ったプレゼントBOXに仕立てたパティスリー キハチのクリスマススペシャルケーキ。
ふたを開けると、きらきらと輝く苺とブルーベリーとラズベリーがぎっしり敷き詰められ、軽やかな口どけのシャンティーとしっとりとした生地のショートケーキが現れます。BOXは苺のフリーズドライ入りホワイトチョコレートでつくりました。

ショコラショコラ ショコラショコラ

ショコラショコラ

3,780円(税込)約W7×D17.5×H4.5cm

口どけの良いショコラムース、ほろ苦いビスキュイショコラ。ジャンドゥーヤのムースを重ねたショコラづくしのケーキです。アーモンドとクルミの食感がアクセントのプラリネガナッシュがショコラの味を高めます。

ピスターシュロワ ピスターシュロワ

ピスターシュロワ

3,780円(税込)約W7×D17.5×H4.5cm

ピスタチオムースとピスタチオの生地の濃厚な味わいと香りを存分に楽しめるように、ピスタチオとアーモンド入りのホワイトチョコレートムースを合わせました。甘酸っぱいグリオットチェリーの果肉入りジュレが濃厚な味わいに変化をつけました。

ご予約は各店舗にて承ります

ベリーエタンセル ベリーエタンセル

ベリーエタンセル

3,240円(税込)約 Ø12 × H4.5cm

甘酸っぱいラズベリーとカシスを加えたベリームースに、ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー・レッドカラントのジュレを重ね、芳醇な香りのタイベリーのチーズムースとクルミ入りのビスキュイを合わせました。

モンブラン・オ・マロン モンブラン・オ・マロン

モンブラン・オ・マロン

3,780円(税込)約 Ø12 × H7cm

キャラメルのような味わいのブロンドチョコレートのムースに刻み栗入りマロンムース、シャンティーを重ね、しっとりとしたマロンクリームで仕上げました。味のアクセントに塩キャラメル、食感のアクセントにブロンドチョコレートでコーティングしたシリアルを使いました。

ブッシュドノエルノワール ブッシュドノエルノワール

ブッシュドノエルノワール

18cm 3,240円(税込)約W8×D18×H6cm
9cm 1,620円(税込)約W8×D9×H6cm

伝統的なクリスマスケーキをパティスリー キハチがアレンジしました。ビスキュイカフェショコラにマスカルポーネクリームとベリージャムを巻き、ミルクチョコのガナッシュで仕上げました。センターに入れたクルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ入りのプラリネガナッシュが食感のアクセント。

ブッシュドノエルブラン ブッシュドノエルブラン

ブッシュドノエルブラン

18cm 3,240円(税込)約W8×D18×H6cm
9cm 1,620円(税込)約W8×D9×H6cm

まるで雪がつもったような、白いブッシュドノエル。メープルシフォン生地にクランベリーメープルクリームとクランベリージャムを巻き、バタークリームで仕上げました。センターに入れたクルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ入りのホワイトチョコガナッシュが食感のアクセント。

クリスマスショート

18cm 5,616円(税込) 約⏀18×H9.5cm
15cm 4,320円(税込) 約⏀15×H9.5cm
12cm 3,240円(税込) 約⏀12×H9cm
苺の鮮やかな赤とクリームの白が美しいクリスマスショート。旬の甘い苺を、口どけのよいシャンティーとしっとりきめ細かなスポンジでサンドしています。シンプルだからこそ、基本素材と製法にしっかりこだわり、丁寧に作り上げました。

WINTER GREETINGS

クリスマスアソート

クリスマスアソート

3,240円(税込)

ハウス型のBOXにクリスマス限定のシュトーレンや、りんごのマドレーヌなど、わくわくするような人気の焼菓子を詰合せました。

シュトーレン

シュトーレン

1,998円(税込)

洋酒にじっくり漬け込んだドライフルーツとナッツ、マジパンを入れた生地を焼き上げ、澄ましバターを染み込ませ、しっとりとコクのある味わいに仕上げました

クリスマスフルーツクランチショコラ

クリスマスフルーツクランチショコラ

864円(税込)

軽くローストしたアーモンド、香ばしくザクッと軽い食感に焼き上げたワッフルとさわやかな風味のフルーツをチョコレートでからめました。

プティフールセック ルージュ

プティフールセック ルージュ

2,376円(税込)

数々のレシピから選りすぐった6種類のお菓子を集めました。バターの風味を際立たせたクッキーと、サクッとした食感にこだわったメレンゲをホリデーシーズン限定カラーの缶に詰合せました。

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